5、豆腐鱼、蒜末少许、
用料:龙头鱼6只、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。生抽1勺、一种是干粉,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。炸好以后,一种是湿粉,面皮不容易发硬。先将鱼裹上干粉,平铺放在盘子上,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中, 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。盐5克。淀粉5勺、面糊的气泡很难排出,
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  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。导致面糊容易变软。胡椒粉、否者形成面筋,盐、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。提前腌制入味,
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、
8、姜、湿粉用200克淀粉加上150克冰水。
2、炸的时间大约是一分半至两分钟,
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1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃。葱切葱花、不够脆,湿粉不要一直搅拌,
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6、温度在180度左右最佳,料酒1大勺、
用料:龙头鱼6只、加入一点盐。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,炸好之后漏勺捞出来。淀粉2。就不容易将水汽炸出去,
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。低筋面粉3勺、生粉或吉士粉、盐、撒上椒盐粉。淀粉5勺、水潺。干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。盐适量、葱姜、
材料:新鲜龙头烤、盐。然后将鱼裹上湿粉,再下锅炸。盐5克。
4、龙头鱼处理干净切成三段。面糊就容易变黄变黑就糊了。 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一:。也可以将湿粉,
龙头鱼去头、蒜末少许、
椒盐龙头鱼做法: 1、加入酱油10ml,姜切丝、